Turismo del grano e della pasta – obiettivi condivisi: innovazione sociale, crescita delle competenze e valorizzazione della biodiversità
Il 19 febbraio alle ore 9:30 al polo didattico di Frosinone dell’Università degli Studi di Cassino e del Lazio Meridionale si terrà un incontro per lanciare il turismo del grano e della pasta.
La giornata-incontro si compone di tre eventi:
- Il convegno al quale partecipano l’Assessore Regionale all’Agricoltura Giancarlo Righini, il Rettore dell’Università di Cassino e del Lazio Meridionale, Marco dell’Isola e il Commissario Straordinario di Arsial Massimiliano Raffa;
- Lo spazio interviste, dedicato ai protagonisti della rete di associazioni e operatori dell’agricoltura e del turismo della Ciociaria;
- Infine, il pranzo gourmet nella mensa universitaria preparato dalle Lady Chef Mirella Crescenzi e Orietta Di Lieto che valorizzeranno i prodotti DOP del basso Lazio.
Con questo appuntamento si toccano molte di quelle note che rappresentano gli obiettivi e la strategia del GAL Terre di Argil.
Il primo tra tutti, che è stato architrave portante del GAL nella programmazione 2014-2020 e che verrà rafforzato ed ampliato nella programmazione 2024-2027 anche grazie ad attori e player di primo ordine come l’Università degli Studi di Cassino e del Lazio Meridionale, è l’innovazione sociale e la crescita delle competenze. Obiettivo necessario affinché i territori riescano a dare piena voce e la giusta rappresentanza a quel patrimonio di prodotti, di bellezze e biodiversità che rendono unico il nostro territorio. Una valorizzazione che richiede due elementi necessari: una strategia trasversale ed in grado di connettere le molte ma piccole filiere del territorio nell’ottica indispensabile della qualità e rafforzare il binomio prodotto-territorio attraverso i distretti del cibo.
Al convegno saranno inoltre protagonisti reti, operatori e associazioni che operano nel campo dell’agricoltura, del turismo e dello sviluppo territoriale.
Per la partecipazione all’iniziativa, il 19 febbraio 2024 gli uffici del GAL Terre di Argil resteranno chiusi.
